A.卡法亚特（Cafayate）B.下海湾（Rias Baixas）C.杜鲁河谷（Douro）D.普里奥拉托（……

单项选择题以下哪个是香槟的重要葡萄品种（）。

A.长相思
B.白诗南（Chenin Blanc）
C.灰比诺
D.霞多丽

单项选择题以下哪个品种可以在凉爽、温和、炎热的气候条件下酿制高品质葡萄酒（）。

A.霞多丽
B.黑比诺
C.长相思
D.雷司令

单项选择题以下哪个国家出产雪莉酒（）。

A.Spain西班牙
B.Portugal葡萄牙
C.SouthAmerica南非
D.Greek希腊

单项选择题以下哪个产区出产优质的长相思和黑比诺（）。

A.埃米塔日（Hermitage）
B.马尔堡（Marlborough）
C.里奥哈（Rioja）
D.波亚克（Pauillac）

单项选择题以下哪个产区出产用麝香（Muscat）酿造的甜酒（）。

A.武弗雷（Vouvray）
B.索泰而讷（Sauternes）
C.阿玛诺尼（Amarone）
D.威尼斯-彭德（Beaumes de Venise）

单项选择题以下哪个产区不生产赤霞珠葡萄酒（）。

A.Vin de Paysd’Oc奥克餐酒
B.Sonoma索诺玛
C.Romania罗马尼亚
D.Mendoza门多萨

单项选择题以下哪个不是法国的法定产区AOC（）。

A.Bourgogne勃艮第
B.Loire卢瓦尔
C.Cahors卡霍尔
D.Alsace阿尔萨斯

单项选择题一种葡萄酒有饱满的酒体，高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征，随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自（）。

A.赛美容
B.嘉美
C.内比奥洛
D.维蒂奇诺

单项选择题一支感染软木塞缺陷（Cork Taint）的酒闻起来会有（）。

A.醋味
B.汽油味
C.湿纸板味
D.雪松味

单项选择题以下哪款葡萄酒来自朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）（）。

A.风车磨房（Moulin-a-Vent）
B.米内瓦（Minervois）
C.马孔（Macon）
D.玛歌（Margaux）

单项选择题一瓶标注有“London Dry Gin”的烈酒表示（）。

A.蒸馏时其风味已经确定了
B.按照法律规定在伦敦蒸馏的
C.其风味是经过低温混合加入的
D.橡木桶中熟化

单项选择题一款标注有传统法（Traditional Method）的葡萄酒必须是（）。

A.橡木桶熟化
B.甜度中等
C.在一个索来拉（Solera）系统中陈年
D.瓶中发酵

单项选择题一款被标注为冰酒（Eiswein）的葡萄酒是（）。

A.干型伴有高酸度
B.高型伴有低酸度
C.甜型伴有高酸度
D.甜型伴有低酸度

单项选择题一个被灌溉过且高产量的葡萄园通常会酿造出（）。

A.品质低且风味淡
B.品质高且风味浓郁
C.品质低且风味浓郁
D.气质高且风味淡

单项选择题一般来讲，炎热气候下的葡萄酒（）。

A.低酸
B.轻酒体
C.低丹宁
D.低酒精