A、清扫仪器时应关闭电源B、严禁用湿抹布擦洗电器C、电线浸湿后仍继续工作D、遇触电事故迅速关电源或用绝缘物拨开……

单项选择题下面对GB T13662-92代号解释不正确的是（）。

A、GB/T为推荐性国家标准
B、13662是产品代号
C、92是标准发布年号
D、13662是标准顺序号

单项选择题当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时，常在试品中加入（）。

A、乙醇
B、甲醛
C、甲醇
D、丙酮

单项选择题盐酸副玫瑰苯胺光度法测定二氧化硫和亚硫酸盐的方法中，亚硫酸盐与四氯汞钠反应生成稳定的配合物，再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成（）配合物。

A、黑
B、白色
C、红色
D、紫色

单项选择题测定蛋白质最常用的方法是（）。

A、凯氏定氮法
B、缩二脲法
C、重量法
D、薄层法

单项选择题食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。

A、嗅觉分析法
B、密度法
C、折光法
D、仪器分析法