茶树叶片的叶缘离叶基（）处没有锯齿。……

单项选择题所谓（）是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。

A.职业纪律
B.职业道德
C.职业守则
D.职业规范

单项选择题《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过（）。

A.0.2mg/kg
B.1mg/kg
C.10mg/kg
D.20mg/kg

单项选择题茶艺师的手指甲不要涂上颜色，否则给人一种（）的感觉。

A.肮脏
B.夸张
C.目眩
D.鲜艳

单项选择题劳资关系发生纠纷时，以下描述正确的（）。

A.当事人不可向单位劳动争议调解委员会申请调解
B.调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
C.调解不成，当事一方也可以直接向人民法院申请仲裁
D.申请仲裁，仲裁裁决不服的，可以向上一级人民法院提起诉讼

单项选择题茶点大致可分为干果类、（）、糖果类、西点类和中式点心类。

A.咸点类
B.甜点类
C.鲜果类
D.果脯类

单项选择题煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、（）、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。

A.磨茶
B.洗茶
C.碾茶
D.择水

单项选择题红茶的热性比（）差，但比绿茶强。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶

单项选择题绿茶能有效阻断人体内亚硝酸胺的形成，因而（）作用优于红茶。

A.抑菌
B.抗癌
C.抗辐射
D.防血管硬化

单项选择题茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A.氨基酸
B.茶多酚
C.叶绿素
D.氟化物

单项选择题由于帝王的嗜茶，使得清代形成了更为精美绝伦的（）茶道。

A.文人
B.宗教
C.民间
D.宫廷

单项选择题光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化，使茶叶中的（）等异味物质增加，加速茶叶的陈化。

A.咖啡碱
B.戊醛、丙醛
C.氨基酸
D.茶多糖

单项选择题以下选项不是欢迎语的是（）。

A.您好！
B.您喜欢……
C.欢迎您来到……
D.麻烦这边请

单项选择题客人用茶过程中，当杯中水量为（）时，应及时添水。

A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一

单项选择题下列（）茶具有条索纤细，卷曲呈螺。

A.信阳毛尖
B.黄山毛峰
C.祁门红茶
D.洞庭碧螺春

单项选择题用自来水泡茶时，经常用煮沸法处理水质问题，是为了将水中的（）挥发掉。

A.氯气
B.氧气
C.氮气
D.臭氧