首先应查看标识，喷码日期不应超过标识中标注的保质期限，尽量选用日期靠近的啤酒； 另外，购买瓶装啤酒时，要观察外观，正常啤酒外观应清亮透明，无明显悬浮物，不要选择失光的啤酒； 第三，购买啤酒时，轻微摇动酒瓶，如果发现瓶盖处有泡沫逸出，或有“磁磁”声响，说明酒漏气，不能购买。
问答题啤酒在搬运过程中及开启时应注意什么？
问答题为什么啤酒贮存的最适温度是5--25℃？
问答题为什么饮用啤酒的最适温度为10—15℃？
单项选择题中国首次将酿酒酵母乘神州九号送上太空的大学是（）。
A.齐鲁工业大学 B.江南大学 C.华东理工大学 D.天津科技大学
单项选择题下列选项中，德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括（）。
A.慕尼黑工业大学 B.柏林工业大学 C.汉堡大学 D.德国杜门斯啤酒学院
