论述题 简述种子质量的标准。

【参考答案】

种子质量标准：不同产品、不是菌种以及不同工艺条件的种子质量标准有所不同，况且，判断种子质量的优劣尚需要有实践经验。发酵工业生产上常用的种子质量标准，大致有以下几个方面：
⑴细胞或菌体：
①菌体形态、菌体浓度以及培养液的外观，是种子质量的重要指标；
②菌体的生长是量也是种......

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