填空题亚硝酸盐对血管运动中枢和（）呈现毒性作用。
填空题引起麻痹性贝类中毒的有毒成分主要为（）。
填空题霉变甘蔗的有毒成分是（）。
填空题副溶血性弧菌对酸敏感，1％的食醋处理（）分钟可将其杀灭。
填空题1g 油脂在破性条件下充分水解形成脂肪酸盐（即肥皂）所需的（）mg数，称为皂化价。
