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多项选择题

A.症状与体征、膳食营养素摄入情况B.人体测量C.形态学评价D.实验室检查机体蛋白质缺乏的判定包括()……

机体蛋白质缺乏的判定包括()

A.症状与体征、膳食营养素摄入情况
B.人体测量
C.形态学评价
D.实验室检查