A.喜食酸甜味饲料B.采食时不经仔细咀嚼就咽下C.皱胃能分泌消化液D.瘤胃是饲料消化和吸收的重要器官
单项选择题我国水牛主要产区在淮河及秦岭以南的稻田耕作区，属于（）。
A.河流型B.平原型C.山地型D.沼泽型
单项选择题延黄牛是以延边牛为母本、（）牛为父本培育的肉牛品种。
A.利木赞B.夏洛来C.西门塔尔D.海福特
单项选择题云岭牛是由云南黄牛、婆罗门牛和（）杂交选育而成。
A.西门塔尔B.利木赞C.安格斯D.莫累灰牛
多项选择题牛的用途发生了很大的变化，主要朝着（）方向发展。
A.肉用B.乳用C.肉乳兼用D.役用
多项选择题牛肉被称之为“肉中娇子”，它具有哪些特点？（）
A.脂肪含量低B.蛋白含量高C.氨基酸组成接近人体需要D.蛋白含量低
