填空题发酵产品的空气干燥设备按工作原理分为（）、（）和喷雾干燥。
问答题简述连续分级型结晶器工作原理，结构？
问答题简述离子交换设备工作原理，结构，特点？
问答题简述离心薄膜蒸发器结构，工作原理？
问答题简述降膜式蒸发器结构，工作原理，特点？
