氨基酸发酵产生菌种选育时，常规育种中一般采用（）和（）为出发菌株。

填空题谷氨酸的实际生产中，要求上柱发酵液的pH值控制在（）[注：填范围值，下2个空同上]即可；上柱时，逆上柱流速控制在（）m3 （m3·h），顺上柱流速控制在（）m3 （m3·h），同时注意控制流出的谷氨酸的量不要超过（）%，避免漏吸现象的发生。

填空题在生物合成氨基酸途径中，谷氨酸是（）（填氨基酸的名称，一种即可，下同）的前体，苏氨酸是（）的前体；分枝酸是（）的前体。

填空题国内谷氨酸生产的碳源原料主要有（）和（）两类，国内谷氨酸产生菌大多数为（）缺陷型。

填空题谷氨酸等电点为（），其溶解度受温度影响（）（较大、较小），其结晶型有2种，分为（）和（），其中不易沉降分离的是（）型。

填空题目前国内谷氨酸提取工艺主要有（）法、（）法和（）法。