找考题网-背景图
填空题

要提高谷氨酸发酵产率,可以从 选育高产菌种、采用流加液氨培养二级种子 、()、()、()、应用先进的计量和自控技术实现在线显示及自动操作等几个方面进行。

【参考答案】

采用大种量、高生物素、高初糖、连续流加高浓度糖的发酵工艺;通电发酵法;改进发酵设备