填空题氨基酸发酵产生菌种选育时,常规育种中一般采用()和()为出发菌株。
填空题谷氨酸的实际生产中,要求上柱发酵液的pH值控制在()[注:填范围值,下2个空同上]即可;上柱时,逆上柱流速控制在()m3 (m3·h),顺上柱流速控制在()m3 (m3·h),同时注意控制流出的谷氨酸的量不要超过()%,避免漏吸现象的发生。
填空题在生物合成氨基酸途径中,谷氨酸是()(填氨基酸的名称,一种即可,下同)的前体,苏氨酸是()的前体;分枝酸是()的前体。
填空题国内谷氨酸生产的碳源原料主要有()和()两类,国内谷氨酸产生菌大多数为()缺陷型。
填空题谷氨酸等电点为(),其溶解度受温度影响()(较大、较小),其结晶型有2种,分为()和(),其中不易沉降分离的是()型。