A.分子聚合 B.分子杂交 C.分子标记 D.分子克隆
单项选择题工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是()。
A.所有微生物 B.部分微生物 C.部分微生物菌株 D.所有微生物菌株
单项选择题获得的微生物发酵产物都要按照()有关部门制定的标准进行质量检验和性能测定,符合要求后才称为合格产品。
A.国际 B.行业 C.地方 D.国家
单项选择题发酵全过程容易发生杂菌污染而造成巨大的损失,故发酵过程要求()。
A.通气搅拌 B.控制温度 C.不检查菌群 D.无杂菌
单项选择题微生物发酵在常温、常压下进行,发酵设备是否需要考虑防爆装置()。
A.需要 B.不需要 C.无关系
单项选择题把借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身,或其直接代谢产物或次级代谢产物的过程统称为()。
A.发酵 B.酿造 C.发酸 D.干燥