以大门为准，中线垂直于大门或以屏风为准，中线垂直于屏风。
问答题请问在大型宴会中，桌号的摆放一般遵循一个什么原则？
多项选择题餐具摆放标准要求正确的是（）
A.餐盘距桌沿1.5厘米 B.酒杯从左到右，由低到高依次摆开 C.餐碟与筷子距1厘米 D.碗与餐碟距2厘米
多项选择题宴会口布花的注意事项（）
A.将口布叠成美观大方，造型简单的步花 B.主位、主桌的花和其他桌应有区别 C.可用口咬 D.放话花的时候，手指不可接触杯口
多项选择题零点餐厅服务有（）
A、点菜服务 B、零餐服务 C、聊天服务 D、散座服务
多项选择题摆台的要求有（）
