错误选择运营者进行联营的代价有： 1.收入损失或营业亏损； 2.终止合同造成的损失； 3.获得一个新的联营协议产生的成本； 4.购买带有新的饭店形象识别的物品项目，如品牌、标识或某些公司商标刻绣等带来的费用； 5.同新的饭店公司签约后，在联营启动阶段的磨合期产生的营业损失等。
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