找考题网-背景图
未分类题

腌渍保藏和烟熏保藏对营养素影响的最大区别是 ( )。

A.会产生苯并芘等致癌物质
B.维生素有较多损失
C.脂肪风味变化
D.蛋白质分解成氨基酸


【参考答案】

A
暂无解析,请参考用户分享笔记
热门试题