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名词解释

顾客接触法

【参考答案】

顾客接触法是一种折中方法,这种方法将服务生产系统分为高顾客接触作业(前台)和低顾客接触作业(后台),低接触作业使用生产线法像工厂一样运行以提高效率,高顾客接触作业则注重顾客利益。