简答题 试述运动员在比赛期前一餐合理营养的要求

【参考答案】

①、食物的体积要小、重量为轻，食物的量不要大，以七成饱为宜。
②、食物要易消化吸收，不要含粗纤维多或易产气的食物，如芹菜、韭莱、大豆等。
③、热源比例一般要求高糖、低脂、低蛋白质。但长时间比赛项目可适当增加脂肪比例。
④、赛前补糖应避开在赛前15～45min补糖。......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)