A．供给大量豆制品 B．禁用鱼肉类食品 C．供给生物价值高的低蛋白膳食 D．限制碳水化物供给 E．限制维生素的供给
填空题管饲途径有（）、（）、（）。
填空题人体需要的营养素主要分为七大类_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。
判断题肝脏疾病患者都应给予高蛋白饮食。
判断题肾脏疾病患者畏严格控制蛋白质的摄入。
判断题动脉硬化患者应避免食用含胆固醇高的食物。
