A.颗粒大小差别B.比重差别C.机械强度差别油料筛选除杂的原理是利用油籽与杂质的（）……

单项选择题油料入立筒仓时形成的轻型杂质区位于（）

A.立筒仓内壁
B.立筒仓中心
C.立筒仓顶部

单项选择题油籽在不良条件下储藏后，其静止角（）

A.增大
B.减小
C.不变

单项选择题大豆、花生、油菜籽都属于（）

A.无胚乳双子叶种子
B.有胚乳双子叶种子
C.有胚乳单子叶种子

单项选择题我国油脂业用大豆国家标准（GB8611-88）以（）进行质量等级分级。

A.纯粮率
B.粗脂肪含量
C.粗蛋白含量

填空题世界卫生组织（WHO）规定，亚油酸与亚麻酸比例小于4：1为正常范围，伊古道芥花油亚油酸与亚麻酸比例为（）。