A.过高的温度会使奶泡变得过于油腻，使口腔触觉变得不舒适B.过低的温度会使奶泡无法与舌头上的味蕾充分接触，影响口感C.奶泡的温度会影响其泡沫的细腻程度和口感，也会影响口腔触觉D.奶泡温度与拿铁口感无关
单项选择题哪种因素会影响咖啡的醇厚度和质感（）
A.水温高低B.咖啡豆种类C.咖啡粉的量和比例D.冲泡时间
单项选择题当调制浓缩咖啡时，如何控制蒸汽压力的大小以保持咖啡的醇厚度（）
A.压力越大，咖啡的醇厚度越高B.压力越小，咖啡的醇厚度越高C.压力大小与咖啡的醇厚度无关D.需要尝试多次才能找到最佳的压力
