A.酸碱性B.刺激性C.香气和吃味D.生理强度
单项选择题分子中含氧的化合物是（）。
A.α-胡萝卜素B.β-胡萝卜素C.γ－胡萝卜素D.叶黄素
单项选择题西柏烷类属于（）化合物。
A.双环单萜B.单环二萜C.双环二萜D.无环二萜
单项选择题烟叶水溶性糖主要影响烟气的（）。
A.酸碱平衡B.氨氮平衡C.氮碱平衡D.氮蛋平衡
单项选择题在烟叶发酵过程中（）的含量是增加的。
A.多酚B.有机酸C.游离烟碱D.水溶性总糖
单项选择题降解可以产生新植二烯的是（）。
A.叶绿素B.胡萝卜素C.叶黄素D.花色素
