A、明确目的、加强销售意识服务意识 B、掌握推销有关的知识 C、运用不同方法推销 D、熟悉餐厅的各种酒水和饮料……

单项选择题下列是服务员的推销要求是（）

单项选择题下列是美式服务特点的是（）

A、最豪华、最周到服务方式
B、一种简单，人工成本低餐位周转率高快速廉价的服务方式
C、讲究礼节的豪华服务
D、家庭式服务主要适用于私人宴席

单项选择题下列属于旅游包餐的是（）

A、文艺团体集体用餐
B、交易会
C、洽谈会
D、观光团考察团

单项选择题下列属于优雅动作的是（）

A、在客人前打喷嚏打哈欠
B、上楼梯时，身体自然向上挺直胸微挺头肩平正
C、在客人面前修指甲抹口红
D、在客人面前照镜子、整理衣服等

多项选择题手势的动作要求正确的是（）

A、手指伸直并拢
B、肘关节自然弯曲
C、掌心向下
D、攥紧拳头