A.每日供氮应达0.2～0.24g/kg B.氮（g）和热量比为1：100kcal C.含有适量的电解质、维生素和微量元素 D.适量补充胰岛素和脂肪乳剂 E.所补充的必需氨基酸和非必需氨基酸的含量一般应为1：2
单项选择题下列哪项是肠外营养最严重的并发症（）
A.局部出血 B.气胸 C.空气栓塞 D.损伤胸导管 E.局部感染
单项选择题评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是（）
A.近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度 B.血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白 C.握力和三头肌皮褶厚度 D.近期体重下降程度和血浆白蛋白水平 E.氮平衡试验
单项选择题长时间用全胃肠外营养，理想的静脉为（）
A.上肢静脉 B.头静脉 C.大隐静脉 D.颈外静脉 E.颈内或锁骨下静脉
单项选择题男性，20岁，急性阑尾炎术后第1天禁食，当天应补充液体。下述哪个是不正确的（）
A.2000～2500ml液体 B.5%碳酸氢钠250ml C.氯化钠5g D.葡萄糖150g E.氯化钾3g
单项选择题用来代表全身脂肪和肌肉情况的是（）
A.三头肌皮皱厚度 B.上臂中部周长 C.肌酐／身高指数 D.血清转铁蛋白量 E.氮平衡试验
单项选择题要素饮食的适应证是（）
A.消化道瘘 B.严重烧伤和感染 C.坏死性胰腺炎 D.急性肾功能衰竭 E.肝功能衰竭
单项选择题要素饮食，1ml溶液中含有热量（）
A.3.25kJ B.4.18kJ C.2.75kJ D.6.25kJ E.5.36kJ
单项选择题全胃肠营养液中必需氨基酸和非必需氨基酸的含量是（）
A.1：l B.1：2 C.2：1 D.1：3 E.3：1
单项选择题全胃肠外营养的要求是（）
A.氮（g）：热（kcal）比为1：（150～200） B.钾：氮之比为5mmol：1g C.定期补充脂肪乳剂 D.氨基酸与葡萄糖同时滴注 E.以上全对
单项选择题静脉高营养对下列哪种病因引起的肠瘘疗效差（）
A.高排出量肠瘘远侧有梗阻 B.放射性 C.异物性 D.上皮化窦道 E.肿瘤
单项选择题禁食24小时后，体内葡萄糖来源于体内蛋白质的糖异生，每日约耗损蛋白质（）
A.50g B.60g C.70g D.75g E.85g
单项选择题管饲饮食，一般配方含有（）
A.牛奶 B.豆浆 C.鸡蛋 D.蔗糖 E.以上都有
单项选择题反映机体内脏蛋白情况的检查方法是（）
单项选择题长期的全胃肠外营养中，最严重的并发症是（）
A.高渗性非酮性昏迷 B.溶质性利尿 C.血磷过低 D.凝血酶原过低 E.氮质血症
单项选择题长期全胃肠外营养（TPN）病人，出现高渗性非酮性昏迷的主要原因是（）
A.微量元素缺乏 B.深静脉插管感染致败血症 C.渗透性利尿，水、电解质失衡 D.病人胰岛素方面不足 E.内毒素中毒
