填空题（）是将被清理的物料放在一张具有一定形状和大小筛孔的筛面上进行筛理，清除粒度大于谷粒的大中型杂志，以及粒型小于谷粒的小型杂志。
填空题（）称为砻谷。通过垄谷后原料分为谷壳、糙米、稻谷、碎糠碎糙。
问答题除杂方法
填空题稻谷制米的主要过程可分为：（）、（）、（）。
填空题稻谷籽粒中所含有的化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、矿物质和维生素等。
