A.茶艺用具B.迎来送往C.接待程序D.术语表达
单项选择题茶艺以茶叶的种类来分,可分为绿茶茶艺、白茶茶艺、黄茶茶艺、红茶茶艺、()、黑茶茶艺。
A.花茶茶艺B.普洱茶茶艺C.青茶茶艺D.油茶茶艺
单项选择题闻香杯是用于()。
A.观色B.品茶C.闻香D.喝茶
单项选择题()是将水在陶缸或容器中经一昼夜的澄净和挥发,水质较理想。
A.过滤法B.煮沸法C.澄清法D.多次蒸馏
单项选择题下面()不属于不雅观的小动作。
A.使眼色B.掏耳朵C.挖鼻子D.点头
单项选择题居家茶艺的推崇理念,有助于增加人们的家庭生活情趣和()能力。
A.表演艺术B.人际交往C.语言沟通D.交流沟通
单项选择题茶艺师要能够正确使用礼貌服务用语(包括仪容、仪表、()、语言应用基本常识。
A.礼仪知识B.仪态常识C.接待常识D.口才技巧
单项选择题铁观音的传说之一,“王说 是指()。
A.观音托梦B.礼佛得茶C.乾隆赐名D.黄袍加身
单项选择题“茶者,水之神;水者,茶之体。”是出自()。
A.许次纾的《茶疏》B.张源的《茶录》C.张大复的《梅花草堂笔谈》D.陆羽的《茶经》
单项选择题茶艺工作者应时刻注意理智地调节自己的(),不断促进自己心理品质的完美,使之符合职业道德规范。
A.言行B.习惯C.行为D.语言
单项选择题饭后不宜立即饮茶,因为茶叶中含有较多的(),影响人体对铁质和蛋白质的吸收,使身体受到影响。
A.咖啡碱B.氨基酸C.多酚类D.维生素类
单项选择题茶叶是饮料,其饮用价值取决于()的好坏。
A.汤色B.香气C.外形D.滋味
单项选择题()成型后不需要施釉,它平整光滑,富有光泽,经茶水冲泡后,表面的光泽会越变越浑厚。
A.陶土茶具B.瓷器茶具C.紫砂茶具D.玻璃茶具
判断题茶艺服务过程中,可以适时说“不”。
判断题每天准备好充足的货品及用具并不是茶艺师的职责。
判断题茶具按材质只能分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具。