判断题水产干制品的复水就是干燥历程的简单反复,只要恢复水分就可以了。
判断题干燥比反应的是干制品的生产成本。
判断题将干制品放在不适合害虫生活和活动的环境下贮藏,如高温和隔氧。
判断题抗氧化剂和去氧剂是同类的添加剂。
判断题既然油烧必须要有氧气,干制品在充惰性气体包装时要使氧气含量为0才能有效防止。