A.奇昂第B.里奥哈C.米内瓦D.罗纳河谷
单项选择题无年份香槟酒()
A.是用白诗南酿造的B.是用罐中发酵法酿造的C.可以在法国任何地方酿造D.是用不同年份的葡萄酒混酿而成的
单项选择题在意大利酒标上,DOCG这个术语确保这款葡萄酒()
A.产自法定命名产区B.特意经过氧化C.经过橡木桶熟化D.经过加强
单项选择题阿尔玛涅克是用()酿造的。
A.葡萄B.李子C.谷物D.苹果
单项选择题智利以用()酿造葡萄酒而闻名。
A.增芳德B.艾格尼科C.佳美娜D.桑娇维塞
单项选择题橡木桶熟化能够赋予设拉子()的味道。
A.烤面包和椰子B.葡萄和柠檬C.泥土和薄荷D.青椒和黑加仑叶
单项选择题一款标注为“勃艮第红葡萄酒”的葡萄酒通常()
A.酒体中等、单宁低B.酒体饱满、酸度高C.酒体中等、单宁高D.酒体饱满、酸度低
单项选择题以下哪个选项能够在发酵前浓缩糖分?()1)让葡萄风干2)利用贵腐菌的侵染3)将葡萄冰冻
A.仅1B.仅2和3C.仅1和2D.1、2和3
单项选择题以下哪个、哪些选项是葡萄树结出葡萄果实的必要条件?()1)温度2)阳光3)修剪4)酵母菌
A.仅1和2B.仅2C.仅1和3D.仅2和4
单项选择题优质澳大利亚霞多丽种植在()1)雅拉河谷2)阿德莱德山区3)玛格丽特河
A.仅1和2B.仅2C.仅3D.1、2和3
单项选择题下列哪款起泡葡萄酒不是采用传统方法酿造的?()
A.阿斯蒂B.卡瓦C.香槟酒D.法国起泡酒
单项选择题下列哪个选项最贴切地描述了伦敦干金的香味特征?()
A.柑橘类水果和杜松子B.糖蜜和太妃糖C.椰子和香草D.泥煤和泥土
单项选择题与凉爽气候相比,用在炎热气候地区种植的葡萄酿出的红葡萄酒通常()
A.酒体较为饱满B.单宁较低C.酸度较高D.酒精度较低
单项选择题轻度醉酒会损害人们的()的能力。1)驾驶车辆2)快速反应3)操作危险机器
A.仅1B.仅1和2C.仅2和3D.1、2和3
单项选择题下列哪个产区以用艾尔巴利诺酿造的白葡萄酒最为有名?()
A.普里奥拉托B.杜罗河畔C.加泰罗尼亚D.下海湾产区
单项选择题一款托卡伊阿苏贵腐酒的甜度、酒精度和酸度通常为()
A.干型、中、低B.干型、高、高C.甜型、高、低D.甜型、中、高