简答题 试简述绞碎机的工作过程。

【参考答案】

工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的推送作用，把物料连续的送往十字刀处进行粉碎，因为螺旋供料器的螺距的出料部分比进料部分要小，但螺旋的内径出料部分比进料部分的要大，这样对物料就产生一定的挤压力，迫使已切碎的肉末从筛板的孔眼中排出。