A.FianoB.CorteseC.GarganegaD.Verdicchio
单项选择题Pinot Noir在下列哪个产区经常表现出煮熟草莓的味道()
A.BourgogneB.Casablanca VallyC.OregonD.Walker Bay
单项选择题White Zinfandel 的酒精度数可能是()
A.5.5%B.9%C.12%D.15%
单项选择题Bourgogne AOC红葡萄酒通常酒体()、单宁()、酸度()。
A.轻盈到中等;较低;较高B.浓郁;较高;较高C.轻盈;较低;较低D.中等;较高;较低
单项选择题White Zinfandel是()
A.红葡萄酒B.桃红葡萄酒C.白葡萄酒D.加强酒
单项选择题Primitivo是()在意大利的名称。
A.ZinfandelB.PugliaC.Pinot GrigioD.Fiano
单项选择题澳大利亚主要生产大批量廉价Shiraz的产区是()
A.Margaret RiverB.South Eastern AustraliaC.Hunter VallyD.Adelaide Hills
单项选择题下列是Cabernet Sauvignon的品种特征香气的是()
A.玫瑰、荔枝和紫罗兰B.草莓、香蕉和花丛C.黑醋栗、薄荷和青椒D.红樱桃、花香和干草药
单项选择题下列哪个产区的Sauvignon Blanc以湿打火石和西番莲味道闻名()
A.Barossa VallyB.SancerreC.ChablisD.Hawke’s Bay
单项选择题Chardonnay白葡萄酒中黄油、奶油的味道来自()
A.葡萄品种特性B.橡木桶陈年C.酒泥接触D.苹果酸乳酸发酵
单项选择题高品质Pinot Noir经过瓶中陈年会发展出()的味道。
A.果干、焦糖B.森林地表、蘑菇C.杏仁、蜂蜜D.烟熏、雪松
单项选择题下列葡萄品种通常不经过橡木桶陈年,以保持其清新水果味道的是()
A.ChardonnayB.FurmintC.Pinot GrigioD.Chenin Blanc
单项选择题下列是中性葡萄品种的是()
A.RieslingB.ChardonnayC.Sauvignon BlancD.Gewurztraminer
单项选择题下列黑葡萄品种,因为品种特性与橡木接触会产生浓郁的咖啡、巧克力和烟熏香气的是()
A.PinotageB.Pinot noirC.MalbecD.Cabernet Sauvignon
单项选择题下列葡萄品种通常具有低至中等单宁的是()
A.Sauvignon CabernetB.CamenèreC.NebbioloD.Corvina
单项选择题温暖气候的Syrah常常带有()的味道。
A.黑色水果、草药和黑胡椒B.煮熟黑色水果、甘草C.红色水果、番茄叶、青椒D.红色水果、玫瑰、紫罗兰