A.采收B.整理C.包装D.初选E.清洗预处理包括（）及预贮和愈伤、预冷等一系列商品化处理过程。……

填空题商品化处理主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）等技术环节。

多项选择题下列项目中，可能成为园艺商品学研究内容的是（）

A.园艺商品质量
B.园艺商品标准
C.园艺商品检验
D.园艺商品包装

单项选择题不耐贮运的鲜嫩园艺产品批零差率（）耐贮运及干果类产品则低。

A.高
B.低
C.差不多
D.随季节变化

单项选择题销售渠道的起点是（）终点是消费者或客户。

A.商店
B.批发商
C.生产者
D.进口商

单项选择题影响消费者购买的因素主要有（）社会因素、个人因素和心理因素等。

A.政治因素
B.文化因素
C.经济因素

单项选择题市场是商品交换的场所及商品的生产者（）和消费者之间错综复杂的交换关系的总和。

A.中介商
B.批发商
C.经营者

单项选择题园艺商品检验方法主要有感官检验法、（）、生物学检验法等三种。

A.理化检验法
B.比色法
C.分光光度法

单项选择题构成园艺产品质量的要素主要包括3个方面，即性状因子、性能因子和（）

A.影响因子
B.嗜好因子
C.活性因子

判断题市场细分是选择目标市场的基础。

单项选择题根据包装的作用，园艺产品包装分为（）和销售包装，也叫小包装或内包装。

A.独立包装
B.运输包装
C.简单包装

单项选择题催熟要求适宜的温湿度、充足的氧气和（）

A.保鲜剂
B.防腐剂
C.催熟剂

单项选择题涂被处理的主要目的是（）

A.增进果实耐藏性
B.增加商品外观
C.减少病害发生

单项选择题（）是指园艺产品在运输和贮藏前尽快采取人为降温措施，使其快速降温冷却至适宜低温标准的方法。

A.预冷
B.预贮
C.冷藏

单项选择题（）是指果实已基本长成品种固有的形状和大小，在品质、风味、色泽等方面已开始表现出该品种的特性，但未充分表现出来。

A.食用成熟度
B.可采成熟度
C.生理成熟度

单项选择题我国商品基地产业化经营模式主要有“专业市场+农户”、“公司+农户，龙头企业+农户”、（）、“政府管理服务公司+公司+农户”等几种。

A.合作经济组织+农户
B.合作经济组织+公司
C.合作经济组织+政府