多项选择题为了避免烟熏食品中含有苯并芘,可通过()
A.熏烟经过滤后再与食品接触B.使用液熏剂C.降低熏烟产生的温度D.降低熏烟浓度
多项选择题苯并芘在常温下为浅黄色针状结晶,其易溶于()
A.水B.甲醇C.苯D.环己烷
单项选择题苯并芘进入机体后,几乎在所有器官组织中均可发现,其中以()中含量最高。
A.肝脏B.脂肪C.肠道D.血管
判断题食品包装用纸的主要安全卫生问题是真菌等生物污染和纸中的化学残留物。
判断题对食品包装材料的安全性要求就是不能向食品中释放有害物质,不与食品中的化学成分发生反应。