简答题 平菇怎样采收

【参考答案】

平菇采收分为按潮一次采收或多次采收，按潮一次采收是在平菇子实体长至可采收成熟度时，一次将床面上的菇体全部采完。经过补水追肥等管理，第二潮菇又长至可采收成熟度时再一次采完。一次性采收的菇不可能完全大小一样，采后的菇可按菌盖直径分级包装上市鲜销或进行加工。按潮一次采收的方法，在管理上潮次分明，管理方便，......

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