填空题蒸馏过程中，流酒和蒸粮过程用气原则为（）。
填空题当地温为27℃，入窖温度要求为（）。
填空题粳高粱含有较多（）淀粉，吸水不易，就应延长其润粮时间，甚至可采取提前加水润粮措施。
填空题发酵正常的母糟的形态为疏松泡气、（）、（）。
填空题糟醅入窖发酵时，慢慢向下跌落，窖帽也向下沉的现象叫（）。
