A.葡萄糖 B.UDPG C.1-磷酸葡萄糖 D.6-磷酸葡萄糖 E.1磷酸葡萄糖及葡萄糖
单项选择题关于K值的意义，错误的是（）
A.K是酶的特征性常数 B.K值与酶的结构有关 C.K值与酶所催化的底物有关 D.K值等于反应速度为最大速度一半时的酶浓度
单项选择题DNA变性的原因是（）
A.3′，5′-磷酸二酯键的断裂 B.二硫键的断裂 C.互补碱基之间氢键断裂 D.碱基甲基化修饰 E.多核苷酸链解聚
单项选择题DNA的解链温度指的是（）
A.A达到最大值时的温度 B.A达到最大值的50%时的温度 C.DNA开始解链时所需要的温度 D.DNA完全解链时所需要的温度 E.A达到最大值的70%时的温度
单项选择题DNA双螺旋结构模型的描述，不正确的是（）
A.腺嘌呤的摩尔数等于胸腺嘧啶的摩尔数 B.同种生物体不同组织中的DNA碱基组成极为相似 C.DNA双螺旋中碱基对位于外侧 D.两股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的氢键连接 E.维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力
单项选择题蛋白质在等电点时的特征是（）
A.分子静电荷是零 B.分子带的电荷较多 C.溶解度升高 D.不易沉淀 E.在电场作用下定向移动
单项选择题关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是（）
A.链内氢键稳定其结构 B.有些侧链R基团不利于α-螺旋形成 C.是二级结构的形式之一 D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋 E.链内疏水作用稳定其结构
单项选择题蛋白质的空间构象主要取决于（）
A.α-螺旋和β-折叠 B.肽链中肽键的构象 C.肽链氨基酸的排列顺序 D.肽链中的二硫键 E.肽链中的氢键
单项选择题取某蛋白质样品2.0ml，测得其中含氮4mg，该样品的蛋白质浓度是（）
A.6.25mg/ml B.16.0mg/ml C.12.5mg/ml D.25.0mg/ml E.50.0mg/ml
单项选择题消化管内蛋白酶的活性调节方式是（）
A.酶原激活 B.变构调节 C.共价修饰调节 D.诱导 E.阻遏
单项选择题下列关于氨的代谢的叙述，正确的是（）
A.体内氨的来源主要有组织中氨基酸脱氨基作用、肠道吸收的氨和肾小管上皮细胞分泌的氨 B.血中氨主要NH.HO形式运输 C.体内的氨在肾脏合成尿素 D.尿素通过嘌呤核苷酸循环合成 E.合成1分子尿素消耗1分子ATP
单项选择题下列哪项不是氨基酸脱氨基作用（）
A.氧化脱氨基作用 B.转氨基作用 C.联合脱氨基作用 D.嘌呤核苷酸循环 E.鸟氨酸循环
单项选择题下列关于K的叙述，错误的是（）
A.等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度 B.可表示酶与底物的亲和力 C.酶的特征常数 D.与酶浓度有关 E.单位为mmol/L
单项选择题乳糜微粒（CM）由小肠黏膜细胞合成，是外源性甘油三酯及胆固醇的主要运输形式；极低密度脂蛋白（VLDL）主要由肝细胞合成，是运输内源性甘油三酯的主要形式；低密度脂蛋白（LDL）由VLDL在血浆中转变而来，是转运肝合成的内源性胆固醇的主要形式；血浆中LDL与LDL受体结合后，则聚集成簇，吞入细胞与溶酶体融合。在溶酶体蛋白水解酶的作用下，LDL中的apoB100水解为氨基酸，其中的CE被胆固醇脂酶水解为游离胆固醇（freecho一lesterol，FC）及脂酸，FC为细胞膜摄取，是构成细胞膜的重要成分；高密度脂蛋白（HDL）主要由肝合成，小肠亦可合成部分，主要功能是参与胆固醇的逆向转运（reversecholesteroltransport，RCT），即将胆固醇从肝外组织转运至肝。（）
A.CM是外源性甘油三酯及胆固醇的主要运输形式 B.VLDL运输内源性胆固醇 C.LDL由VLDL在血浆中转变而来，转运肝合成的内源性胆固醇 D.HDL将胆固醇从肝外组织转运至肝 E.FC为细胞膜摄取，是构成细胞膜的重要成分
单项选择题下列关于胆固醇代谢的叙述，正确的是（）
A.机体所需的胆固醇主要通过食物摄取 B.以乙酰CoA、NADPH+H等为原料，首先合成脂酰CoA C.HMGCoA合成酶催化生成MVA D.胆固醇可转化为胆汁酸、类固醇激素及维生素D等 E.胆固醇分解为脂酰CoA，通过脂酸B氧化过程从体内清除
单项选择题下列关于磷脂的描述正确的是（）
A.磷脂分为甘油磷脂和鞘脂 B.甘油磷脂是生物膜的重要组分，参与细胞识别及信息传递 C.鞘脂作为构成生物膜脂质双层的基本组分，参与促进脂类的消化吸收及转运 D.只有少数组织细胞内质网可以合成甘油磷脂 E.多种磷脂酶作用于甘油磷脂分子中的同一酯键，使甘油磷脂水解
