清理、砻谷、选糙、碾白。
问答题水分对谷粒力学特性的影响。
名词解释什么是谷物中常见复合脂类; 谷物中常见复合脂类名词解释定义是什么?
名词解释什么是蛋白质沉淀; 蛋白质沉淀名词解释定义是什么?
名词解释什么是变性淀粉; 变性淀粉名词解释定义是什么?
名词解释什么是淀粉转化糖种类; 淀粉转化糖种类名词解释定义是什么?