A.分析天平（0.1mg）B.干燥箱C.灭菌锅D.扁形铝制或玻璃制称量瓶下列检验设备中哪些属于食品中水分（干燥……

多项选择题下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备（设施）（）

A.无菌室或超净工作台
B.灭菌锅
C.恒温培养箱
D.生物显微镜

多项选择题依据标准GB7718，预包装食品标签内容及型式包括以下哪几部分（）

A.文字
B.图形
C.符号
D.一切说明物

多项选择题以下关于食品生产日期（制造日期），以下哪些说法是正确（）

A.成为最终产品的日期
B.包装或灌装日期
C.将食品装入（灌入）包装物或容器中
D.形成最终销售单元的日期

多项选择题生产许可证证书载明的相关内容包括（）

A.企业名称和住所
B.生产地址
C.证书编号
D.有效期

多项选择题下来哪些产品不得作为食品添加剂（）

A.吊白块
B.三聚氰胺
C.工艺冰醋酸
D.亚硝酸钠

多项选择题下面对食品保存期解释正确的是（）

A.推荐的最终食用日期
B.食品可以食用的最终日期
C.若该食品检验合格仍可销售
D.超过此期限品质可能发生变化

多项选择题以下可作为酸碱指示剂的有（）

A.中性红
B.酚酞
C.苏丹红
D.甲基红

多项选择题以下数据修约不正确的是（）

A.28.2645取三位有效数字为28.2
B.28.350取三位有效数字为28.4
C.28.250取三位有效数字为28.3
D.28.050取三位有效数字为28.0

多项选择题食品生产企业出厂检验一般包括（）

A.菌落总数
B.净含量
C.水分
D.抗生素

多项选择题食品标签必须标注的内容包括（）

A.食品名称
B.配料表
C.净含量及固形物含量
D.制造者、经销者的名称
E.配方

多项选择题下列仪器中能加热的有（）

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.试管

多项选择题使用前必须先检验是否漏水的是（）

A.量筒
B.容量瓶
C.园底烧瓶
D.滴定管
E.分液漏斗

多项选择题实验室安全管理规定，下面正确的是（）

A.化验员必须熟悉仪器、设备的性能
B.化验员必须熟悉有关试剂的理化性能
C.化验室必须备有各种防火器材
D.实验室内均使用二相插头、插座

单项选择题某小包装商品其标示的净含量为100克，那么允许负偏差应（）

A.≤4.5%
B.≤4.5克
C.≤3%
D.≤9克

单项选择题下列仪器在使用时，其下端管口紧靠承接器内壁的是（）

A.胶头滴管
B.普通漏斗
C.分液漏斗
D.滴定管