A、生熟隔离 B、食品与天然冰隔离 C、食物与杂物、药物隔离 D、动物与植物原料隔离
单项选择题我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过()g Kg。
A、0.03 B、0.05 C、0.15 D、0.5
单项选择题印刷商标图案上的油墨中可能含有多氨联苯,易被()多的食物所吸收。
A、淀粉 B、蛋白质 C、糖类 D、油脂
单项选择题绿颜色蔬菜在后熟过程中颜色发生的变化是()。
单项选择题鲟鱼的鱼子颜色是()。
A、橘红色 B、灰黑色 C、淡黄色 D、鲜红色
单项选择题鸵鸟的人工饲养周期是()。
A、3个月~6个月 B、6个月~9个月 C、12个月~18个月 D、24个月—26个月