A.毛茶收购 B.成交计价 C.交接验收 D.检验产品
单项选择题按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。
A.《屯炒青绿茶》 B.《紧压茶.沱茶》 C.《祁门工夫红茶》 D.《闽烘青绿茶》
单项选择题为()宾客服务时要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。
A.壮族 B.苗族 C.白族 D.藏族
单项选择题接待蒙古宾客,敬茶时当客人将手平伸,在杯口盖一下,这表明()。
A.茶汤好喝 B.不再喝了 C.想继续喝 D.稍停再喝
单项选择题藏族喝茶有一定的礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就()。
A.继续添茶 B.不再添茶 C.可以离开 D.准备送客
单项选择题摩洛哥人酷爱饮茶,()是摩洛哥人社交活动中必备的饮料。
A.调味冰茶 B.甜味绿茶 C.柠檬红茶 D.咸味奶茶
单项选择题构成礼仪最基本的三大要素是()
A.语言、行为表情、服饰 B.礼节、礼貌、礼服 C.待人、接物、处事 D.思想、行为表现
单项选择题茶艺师与宾客道别时,可通过巧妙利用一些特别的情景,加上特别的问候,让人备感温馨,使人留下深刻而美好的印象。如果尚购买了一些名茶准备节日消费,可说()。
A.祝您节日快乐 B.祝您旅途平安 C.祝您健康幸福 D.祝您生活美好
单项选择题茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、()和有针对性的回答等方式来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。
A.简捷的提问 B.郑重的语气 C.提议的问话 D.礼节性的握手
单项选择题经营单位取得“卫生许可证”向()申请登记,办理营业执照。
A.工商税务局 B.商标事务所 C.卫生防疫站 D.工商行政管理部门
单项选择题关于劳动者权利表述错误的是()
A.取得劳动报酬的权利 B.劳动者有权不服从工作安排 C.享有平等就业和选择职业的权利 D.获得劳动安全卫生保护的权利
单项选择题毛茶标准样是()的质量标准。
A.茶叶销售 B.加工验收 C.收购毛茶 D.成交计价
单项选择题科学饮茶的基本要求是()。
A.正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮 B.正确选择茶叶和正确冲泡方法 C.正确冲泡方法和正确的品饮 D.正确选择茶叶和正确的品饮
单项选择题在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是()。
A.地方人民政府 B.当地的卫生行政部门 C.上一级卫生行政部门 D.卫生部
单项选择题冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、()、完成阶段。
A.冲泡阶段 B.奉茶阶段 C.待客阶段 D.操作阶段
单项选择题在冲泡茶的基本程序中,()的主要目的是为了提高茶具的温度。
A.将水烧沸 B.煮水 C.用随手泡 D.温壶(杯)