A.嫩香B.足火香C.甜香D.清香下列评茶术语中的（）适用于描述绿茶香气中稍带焦糖香。……

单项选择题下列哪项不属于优质绿茶的滋味品质？（）

A.浓爽
B.醇正
C.粽叶味
D.鲜醇

单项选择题在评茶结果判定时，黄茶叶底的因子权数为（）。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%

单项选择题在评茶结果判定时，普通绿茶外形的因子权数为（）。

A.15%
B.20%
C.25%
D.30%

单项选择题关于审评室，下列错误的描述是（）。

A.审评室内光线应该柔和，以自然光最佳
B.审评室内要避免光线直射
C.审评室内色调应该是白色或者浅灰色，天花板也应该为白色或者接近白色的颜色
D.审评室内可以采用碘钨灯照明

单项选择题一款茶滋味轻微带焦，最合适的术语应该为（）。

A.高火味
B.老火味
C.熟味
D.焦味

单项选择题在评茶结果判定时，紧压茶滋味的因子权数为（）。

A.20%
B.25%
C.30%
D.35%

单项选择题在评茶结果判定时，名优绿茶香气的因子权数为（）。

A.5%
B.15%
C.25%
D.30%

单项选择题在评茶结果判定时，名优速溶茶滋味的因子权数为（）。

A.15%
B.30%
C.35%
D.40%

单项选择题眉茶和珠茶的品质对样评分的原则是：按七档制方法进行评分，只要八项因子的累计扣分达到（），该样品为不合格。

A.-2
B.-3
C.-4
D.-5

单项选择题一款茶滋味浓而不涩，最合适的术语应该为（）。

A.高香
B.浓厚
C.水味
D.苦涩

单项选择题油润，又可以称之为（）。

A.光润
B.紧结
C.圆直
D.枯暗

单项选择题一款茶汤色清净透明无沉淀，用术语表示应该为（）。

A.清澈
B.浑浊
C.浅薄
D.暗

单项选择题在评茶结果判定时，黑茶（散茶）外形的因子权数为（）。

A.15%
B.20%
C.25%
D.30%

单项选择题多人同时开展茶叶审评时，下列说法正确的是（）。

A.可以涂抹香水
B.可以使用一次性纸杯
C.审评过程中不可以有交流
D.审评用具简单用清水冲洗后存放，用前再清洗

单项选择题关于茶叶审评室温度，下列说法错误的是（）

A.审评室内的风扇不能对着湿评台直吹
B.寒冷的冬天，过低的室温并不会影响茶叶审评工作
C.天气炎热时，可以利用风扇来降低审评室内温度
D.如果审评室的温度达不到审评要求，有条件的地方可以开空调来调节审评室温度