A.15%B.20%C.25%D.30%
单项选择题关于审评室,下列错误的描述是()。
A.审评室内光线应该柔和,以自然光最佳B.审评室内要避免光线直射C.审评室内色调应该是白色或者浅灰色,天花板也应该为白色或者接近白色的颜色D.审评室内可以采用碘钨灯照明
单项选择题一款茶滋味轻微带焦,最合适的术语应该为()。
A.高火味B.老火味C.熟味D.焦味
单项选择题在评茶结果判定时,紧压茶滋味的因子权数为()。
A.20%B.25%C.30%D.35%
单项选择题在评茶结果判定时,名优绿茶香气的因子权数为()。
A.5%B.15%C.25%D.30%
单项选择题在评茶结果判定时,名优速溶茶滋味的因子权数为()。
A.15%B.30%C.35%D.40%
单项选择题眉茶和珠茶的品质对样评分的原则是:按七档制方法进行评分,只要八项因子的累计扣分达到(),该样品为不合格。
A.-2B.-3C.-4D.-5
单项选择题一款茶滋味浓而不涩,最合适的术语应该为()。
A.高香B.浓厚C.水味D.苦涩
单项选择题油润,又可以称之为()。
A.光润B.紧结C.圆直D.枯暗
单项选择题一款茶汤色清净透明无沉淀,用术语表示应该为()。
A.清澈B.浑浊C.浅薄D.暗
单项选择题在评茶结果判定时,黑茶(散茶)外形的因子权数为()。