A.毛利B.单位成本C.单位耗料成本D.售价
单项选择题计算整体数据，包括宴会总费用和耗用原料（）。
A.单位成本B.标准成本C.毛利率D.总成本
单项选择题计算整体数据，包括宴会（）和耗用原料总成本。
A.总销售额B.单位费用C.总费用D.总利润
单项选择题计算宴会的整体数据包含宴会标准的（）等。
A.风昧B.毛利率C.菜单D.类别
单项选择题宴会成本核算须掌握（）宾客人数。
A.计划B.标准C.离开D.未到
单项选择题宴会的成本核算首先要了解（）条件。
A.基本给定B.技术C.菜点D.费用
