A.佛跳墙——福建B.汽锅鸡——云南C.回锅肉——贵州D.鱼香肉丝——重庆E.糖醋黄河鲫鱼——山东下列名菜和地……

多项选择题龙虎斗的动物原料为（）

A.蛇肉
B.鸡肉
C.鸭肉
D.猪肉
E.猫肉

多项选择题下列属于中国菜肴的审美内容的是（）。

A.色
B.香
C.味
D.形
E.器

多项选择题筵席的组合艺术主要表现在以下方面（）

A.造型艺术
B.味觉艺术
C.嗅觉艺术
D.意境艺术
E.触觉艺术

多项选择题主料前冠以主要调味品命名的菜有（）

A.板栗烧鸡
B.京酱肉丝
C.麻婆豆腐
D.花椒鸡丁
E.木耳肉片

多项选择题中国文人画作画的题材主要有（）

A.花鸟
B.竹石
C.人物
D.水波烟云
E.动物

多项选择题伊斯兰教在中国的传播过程中，不同时期有不同的称法，如（）

A.大食教
B.景教
C.也里可温教
D.天方教
E.回回教

多项选择题中国园林着意表现植物的自然美，即（）

A.姿态美
B.色彩美
C.香气美
D.象征美
E.几何美

多项选择题以下说法正确的有（）

A.泉州清真寺是中国最大的伊斯兰礼拜寺
B.哈尔滨圣•索非亚教堂深受拜占庭建筑风格的影响
C.上海佘山基督教堂，始建于1871年
D.山西解州关帝庙为武庙之祖
E.北京西什库教堂是远东地区最大的东正教堂

多项选择题初唐楷书四大家有（）

A.颜真卿
B.薛稷
C.欧阳询
D.怀素
E.柳公权

多项选择题中国现代杰出戏剧家曹禺的代表作有（）

A.《北京人》
B.《原野》
C.《茶馆》
D.《获虎之夜》
E.《名优之死》

多项选择题徽派民居的特色有（）。

A.依山傍水
B.马头墙
C.位于安徽.江西.江苏交界的地区
D.白墙黑瓦
E.三坊一照壁

多项选择题中国的京剧以（）为主要表演特征。

A.写实
B.程式
C.虚拟
D.形似
E.四功

多项选择题隋朝开凿的京杭大运河沟通了（）五大水系。

A.海河
B.黄河
C.长江
D.钱塘江
E.淮河

多项选择题以下属于中国画的审美特征的是（）。

A.观赏自由，虽静犹动
B.以线造型的笔墨技巧
C.以面造型的技巧
D.虚实相生的章法布局
E.画中有诗的意境追求

多项选择题中国古典园林理水之法一般有（）。

A.掩
B.隔
C.漏
D.破
E.透