A.果胶质B.脂肪酸C.葡萄糖D.氨基酸腐败梭菌Clos.putrificum能同时利用（）作碳源、能源和氮源……

单项选择题使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）

A.防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏
B.排尽锅内有害气体
C.防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸
D.排尽锅内冷空气

单项选择题专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。

A.BOD
B.COD
C.NOD
D.SOD

单项选择题直接显微镜计数用来测定下面所有微生物群体的数目，除了（）之外。

A.原生动物
B.真菌孢子
C.细菌
D.病毒

单项选择题微生物从糖酵解途径获得（）个ATP分子。

A.2
B.4
C.36
D.38

单项选择题下列哪类细菌形成的菌落十分光滑、并呈透明蛋清状、形态较大？（）

A.产芽孢
B.球状
C.具鞭毛
D.具荚膜

单项选择题酵母菌细胞内可用作基因工程载体的部分是（）。

A.细胞核
B.色素体
C.2ｕm质粒
D.F因子

单项选择题通过溶源转变溶源性细菌所获得的新的遗传性状是来自：（）

A.细菌的基因
B.前噬菌体基因
C.重组噬菌体所携带的外源基因
D.重组质粒的基因

单项选择题在鉴别性EMB培养基上，在反射光下大肠杆菌菌落呈现的颜色是：（）

A.棕色
B.粉红色
C.绿色并带有金属光泽
D.无色

单项选择题牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用（）

A.巴氏消毒法
B.间歇灭菌法
C.常规加压法
D.连续加压灭菌法

单项选择题悉生动物是指已人为接种上（）的无菌动物或无菌植物。

A.正常菌群
B.某种致病菌；
C.某种或数种已知的纯种微生物
D.特殊的非致病菌

填空题9418-6568微生物的5大共性是（）、（）、（）、（）、（）。

填空题革兰氏染色法是由丹麦（王国）医生C.Gram于1884年创立的一种重要（）的染色法。它几乎可将所有的细菌分为（）和（）两大类。

填空题由于壳粒在壳体上的不同排列，病毒具有（）、（）和（）三种形态结构。

填空题微生物的呼吸类型有：（）、（）、（）。

判断题细菌细胞的基本（一般）结构主要有细胞壁、细胞膜、核质体、细胞质等，特殊结构主要有鞭毛、菌毛、荚膜、芽孢和伴孢晶体等。