A.A B.B C.C1 D.C2
单项选择题加工食品最理想的水是()。
A.自来水 B.饮用水 C.井水 D.河水
单项选择题污染手指的细菌中与食品卫生有关的主要是()。
A.链球菌 B.霉菌 C.病毒 D.金黄色葡萄球菌和肠道菌
单项选择题生产车间与工厂外公路必须相距()以上。
A.10mB.25mC.50mD.100m
单项选择题食品厂必须在污染源的()风向。
A.上 B.下 C.侧 D.无所谓
单项选择题()应该对食品质量承担最大的责任。
A.食品企业 B.政府 C.工人 D.工程师