A、直接干燥法B、蒸馏法C、卡尔•费休法D、减压蒸馏法测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）。……

多项选择题链球菌的致病机理是致病性链球菌可产生（）。

A、透明质酸酶
B、链激酶
C、链道酶
D、溶血毒素

单项选择题志贺氏菌属的细菌通称痢疾杆菌，在我国常见引起的痢疾的是（）

A．贺氏痢疾杆菌 
B．福氏痢疾杆菌 
C．鲍氏痢疾杆菌 
D．宋内氏痢疾杆菌

单项选择题标识安全状态、通行的安全色是（）。

A、蓝色
B、绿色
C、红色
D、黄色

单项选择题干燥玻璃器皿的方法以下不能使用的是（）。

A、晾干
B、将外壁擦干后，用小火烤干
C、烘箱烘干
D、用布或软纸擦干

多项选择题在测定稀土含量时，加入抗坏血酸主要是为了掩蔽（）。

多项选择题六次甲基四胺缓冲溶液PH值为5.5左右，其的质量百分含量为（）。

A、5
B、5%
C、20
D、20%

单项选择题下列有关分子式的叙述错误的是（）。

A.表示物质的一个分子 
B.表示物质的组成元素 
C.表示物质的性质 
D.表示1个分子物质中各元素原子的个数

单项选择题仪器不准确产生的误差常采用（）来消除。

A.校正仪器
B.对照试验
C.空白试验
D.回收率试验

单项选择题质量检验据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的（）。

A.把关作用 
B.评价作用 
C.预防作用 
D.信息反馈作用

单项选择题国际单位制的组成不包括（）。

A.SI基本单位 
B.SI单位的倍数单位 
C.米制 
D.SI导出单位

单项选择题大肠菌群的定义是指在一定培养条件下能发酵（）、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.半乳糖

单项选择题水厂加工品进行菌落总数测定时，取样品（）与225ml磷酸盐缓冲液或生理盐水混合。

A.5g
B.20g
C.22.5g
D.25g

单项选择题对罐头类肉蛋制品商业无菌检测称取样品时，对于1Kg以下的样品精确到（）g。

A.0.001
B.0.01
C.0.1
D.1.0

单项选择题庖肉培养基的制备时，先称取新鲜出脂肪和筋膜的碎牛肉（）g，加蒸馏1000mL和1mol L氢氧化钠溶液25mL，搅拌煮沸15min充分冷却，除去表层脂肪，澄清，过滤，加水不足至1000mL。

A.100
B.200
C.250
D.500

单项选择题革兰氏染色法的脱色具体操作，滴加（）脱色约15s—30s，直至染色液被洗掉，不要过分脱色，水洗。

A.55%乙醇
B.75%乙醇
C.95%乙醇
D.无水乙醇