判断题餐饮业从业人员患有病毒性肝炎的应该调离餐饮行业，以后不得从事此项工作。
判断题计算扩展不确定度时一般情况下k=5。
判断题感染性废物、病理性废物、损伤性废物、药物性废物及化学性废物可以混合收集。
判断题总务科每季度一次。对实验室水、电、照明灯、应急灯等进行检查，以免意外事故发生。
判断题食品中总砷的测定方法，食品试样经干灰化后，加入硫脲使砷还原成三价砷，再加入硼氢化钾使还原生成砷，测定。
