问答题

简答题论述水生动物对碳水化合物的消化利用特点及影响其消化率的因素。

【参考答案】

特点：水生动物对碳水化合物的消化利用率低，因为鱼虾体内胰岛素水平低；体内糖原分解酶的活性较低，而糖原合成酶活性高；鱼虾体内胰岛素受体较少，影响了胰岛素的降血作用；鱼体肌肉中胰岛素受体对胰岛素的敏感性低；糖类不能有效地刺激胰岛素的分泌。
影响因素：水生动物的种类和食性；动物的健康状况；动物的生...

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