A.3：1B.5：1C.7：1D.9：1
单项选择题麦汁冷却一般采用（）式换热器。
A.板式B.夹套式C.列管式D.翅片式
单项选择题提高过滤石料液的温度的主要目的是（）。
A.降低滤饼比阻B.增加过滤面积C.降低醪液黏度D.增加过滤压差
单项选择题灌酒车间的生产能力一般由（）的生产能力决定。
A.洗瓶机B.灌酒机C.杀菌机D.贴标机
单项选择题以下一般不作啤酒瓶浸洗液的有（）。
A.酸液B.碱液C.整合剂液D.润湿剂液
单项选择题啤酒灌装时采用的背压气体最好为（）。
A.压缩空气B.二氧化碳C.氮气D.氧气
