简答题 如何体验中国饮食的意境美？

【参考答案】

（1）饮食环境的意境美。中国饮食地点的设计和取名，颇讲究书卷气和雅致风味，饭店餐馆的牌号、茶酒的名目、店内的陈设等，都与美味佳肴相映成趣。
（2）饮食名称的意境美。中国的菜名更典型，无论取其形色的丽（如掌上明珠），还是状其美味的（如夏日荷香）、重雅致的（如琵琶鸣春）等，都充满诗情画意，形神兼......

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