判断题通气较差时，降低温度有利于发酵，因为他能降低菌体生长和代谢速率并提高溶解氧，对通气不足时一种弥补。
判断题单级连续发酵达到稳定状态后，细胞比生长速率与稀释率相同。
判断题葡萄糖最易被微生物利用，是加速生长的有效糖，因此在发酵工业中添加葡萄糖越多越好。
判断题沙土管菌种保藏法一般适合于产孢子或芽孢的微生物，而不合适于营养细胞。
判断题筛选放线菌时，可加入抗真菌抗生素，但不能用抗细菌抗生素，因放线菌对它敏感。
